Kako uzgajati Jicama



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uživate li u hrskavom, slatkastom okusu jicama kupljenih u trgovini? Jeste li znali da ovo divno korjenasto povrće možete uzgajati u vlastitom povrtnjaku?

Što je Jicama?

Jicama (Pachyrhizus erosus) je korjenasto povrće koje je porijeklom iz Meksika. Srodan je grahu, a tamošnji su ga autohtoni ljudi jeli tisućama godina. Nakon što su Španjolci napali i kolonizirali Srednju Ameriku, biljku su uveli u Europu i njihove druge kolonije širom svijeta. Postao je osnovni proizvod u kuhinjama jugoistočne Azije.

Korijen jicama raste gomolje poput krumpira. Gornji dijelovi biljaka su velike loze koje mogu narasti od 15 do 20 metara duljine. Vinova loza daje cvijeće koje može biti plavo ili bijelo. Cvjetovi proizvode mahune slične grahu lima. Ali nemojte ih jesti! Svi nadzemni dijelovi biljke, uključujući stabljike, lišće, cvijeće, mahune i sjeme, otrovni su. Svi oni sadrže kemikaliju rotenon koja se koristi i kao insekticid i za ubijanje riba. Ako uzgajate ovu biljku, držite kućne ljubimce i malu djecu podalje od nje.

Kako uzgojiti Jicama iz sjemena

Jicama je suptropska biljka koja zahtijeva devet mjeseci vegetacije. Oni koji živimo u umjerenim zonama s kraćim sezonama rasta moramo sjeme započeti u zatvorenom 8 do 10 tjedana prije zadnjeg mraza. Namočite svoje sjeme u toploj vodi 24 sata prije sadnje. Koristim metodu šalice i tanjurića. Sjeme namočim preko noći u šalicama za čaj koje prekrijem tanjurićima kako moje mačke (ili znatiželjna djeca ako ih imate) ne bi mogle biti vani. Budući da obično namočim više vrsta sjemena, također stavljam paketić sjemena ispod šalice za čaj kako bih znao koje je sjeme.

Sjeme posadite jedan centimetar duboko u posudu koja je na grijaćoj prostirci. Za klijanje im je potrebno toplo tlo. Idealna temperatura tla je 70⁰F. Klijanje bi se trebalo dogoditi za 12 do 18 dana.

U proljeće, nakon što prođe sva opasnost od mraza i tlo se zagrije na najmanje 50⁰F, možete otvrdnuti svoje sadnice i posaditi ih u svoj vrt.

Kako uzgajati Jicama

Biljke Jicama trebaju puno sunca što se definira kao 6 do 8 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Povrće preferira 10 do 12 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Razmaknite svoje biljke u razmaku od 12 do 12 centimetara u redovima koji su međusobno udaljeni 12 centimetara. Vole bogato tlo. Hranite ih gnojivom s visokim dušikom jednom mjesečno do berbe.

Za velike loze bit će potrebna podrška. Koristite čvrstu rešetku ili tepee. Neki vrtlari koriste vinove loze za stvaranje atraktivnih sjenica. Međutim, za najbolju proizvodnju gomolja trebali biste spriječiti cvjetanje vinove loze uklanjanjem cvjetova i držati vinove loze orezane na visinu od tri do pet metara. To prisiljava biljke da energiju ulažu u proizvodnju gomolja, a ne lišća i sjemena.

Kako ubrati Jicama

Jicama je biljka osjetljiva na cijeli dan. Na cjelodnevni osjetljivi biljni životni ciklus utječe broj sunčanih sati koje prima. Kraći dani jeseni potiču biljke jicama da proizvode jestive gomolje koje volimo jesti. Gomolji će se početi stvarati kad se svjetlosni sati skrate na 9 sati ili manje. U umjerenim dijelovima svijeta to se događa blizu datuma mraza pa ćete možda morati zaštititi svoje biljke od prvih slabih mrazeva jeseni kako biste potaknuli proizvodnju većih gomolja. Prerano ubrani gomolji bit će manji. Loze možete prekriti mraznom krpom ili čak starim čaršafima kako biste ih zaštitili od mraza.

Baš poput krumpira, još jednog jestivog gomolja, gomolji jicama spremni su za berbu kad biljke iznad zemlje počnu odumirati. Pokušajte što duže pričekati berbu većih gomolja. Optimalna veličina je promjera tri do šest centimetara. Vrtnom vilicom pažljivo opustite zemlju oko biljaka. Osjetite se u zemlji za gomolje. Uklonite ih iz zemlje i lagano ih očistite četkom. Ako ih planirate spremiti, a ne odmah koristiti, nemojte ih prati. Navlaživanje će potaknuti stvaranje plijesni koja će ih pokvariti i učiniti nejestivima. Suzdržite se od pranja gomolja dok ne budete spremni za upotrebu.

Kako čuvati Jicama

Jicama treba čuvati na hladnom mjestu. Najbolji raspon temperatura je 50⁰F do 60⁰F. Temperature ispod 50⁰F oštetit će gomolje. Hladnjaci, koji su obično oko 40⁰F, previše su hladni da bi mogli čuvati vaše gomolje. Grijani podrumi i garaže dobar su izbor za spremanje. Ako se pravilno čuvaju, gomolji će se čuvati jedan do dva mjeseca.

Možda u proljeće nećete moći pronaći biljke jicama u svom lokalnom rasadniku, ali posebni katalozi povrća obično nude sjeme koje možete pokrenuti u zatvorenom na sjeveru ili posijati izravno u svoj vrt u tropskim i subtropskim područjima, tako da možete uživajte u ovom povrću svježem iz svog vrta.

Pitanja i odgovori

Pitanje: Mogu li posaditi klice nicajuće da rastu više?

Odgovor: Nažalost ne. Svaka biljka daje samo jedan gomolj. Kad gomolj sazrije, biljka ugine. Smrt biljke iznad zemlje govori vam da je gomolj spreman za berbu.

© 2018 Caren White

Caren White (autor) 19. prosinca 2019 .:

Bok Rommele. Ako štedite sjeme od vinove loze, uvijek štedite sjeme od najvećih, najzdravijih gomolja najveće, najzdravije loze. Ako kupujete sjeme, kupite ga od renomirane tvrtke.

Rommel 18. prosinca 2019 .:

Kako odabrati dobro sjeme jicama?


Gledaj video: 4 Root Vegetables You Can Grow from the Grocery Store


Komentari:

  1. Durisar

    Uopće ne postoji.

  2. Vukazahn

    Apsolutno se slažem s tobom. Ima nešto u ovome i ideja je dobra, podržavam je.

  3. Biron

    Apsolutno si u pravu. U njemu se nešto također smatra dobro, podržavam.

  4. Wamblee

    the exceptional delusion

  5. Sinon

    Bravo, brilliant idea and timely



Napišite poruku


Prethodni Članak

Jednostavna za njegu neobičnih biljaka

Sljedeći Članak

Kako izgraditi podignute vrtne krevete koristeći besplatne materijale iz prirode