Kako prezimiti vrtnu mrkvu bez kanta za hlađenje ili pijesak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svake godine u svom vrtu uzgajam između 200–400 mrkve. Zašto toliko mrkve? Budući da suprug i ja više volimo jesti vlastitu uzgojenu hranu što je duže moguće, što je duže moguće, kroz zimske mjesece. Ovom jednostavnom metodom zimovanja uživamo u svježim juhama od mrkve, sokovima i salatama, a da mrkvu u trgovini ne kupujemo do travnja sljedećeg proljeća.

Kako prezimiti svoju mrkvu u zemlji

Čarobni sastojak za prezimanje vaše mrkve je slama! Pazite da sijeno ne zbunite za slamu, jer sijeno sadrži puno sjemena korova koje će napraviti nered u vrtu sljedeće godine! Slama je bez korova i njome malčiram mrkvu i repu za zimsku sezonu.

Oni ostaju savršeno očuvani u zemlji sve dok temperature ne počnu ponovno rasti u ožujku. Ali nemojte još otići, dopustite mi da vam dam nekoliko savjeta kako biste mogli uspješno raditi istu stvar, a ne doživjeti neuspjeh.

Koja je idealna temperatura za prezimljavanje?

Rekao bih da je savršena temperatura tla za čuvanje mrkve u tlu između 35–42 ° F (1,6–5,5 ° C). To je temperatura koju tlo neprestano održava ispod slame u mom području uzgoja zone 4.

Te su temperature u osnovi iste kao u vašem hladnjaku. Iako je tlo svuda drugdje čvrsto zaleđeno, pod slamom tlo nije smrznuto, samo jako hladno, a mrkva se može prilično lijepo iskopati.

Koliko je slame potrebno?

Morate dobiti pokrivanje dubine slame baš kako treba. Nedovoljno slame rezultirat će smrzavanjem mrkve u zemlji, dok će previše slame rezultirati pregrijavanjem temperatura tla, što će potaknuti prijevremeno raspadanje.

Budući da živim u uzgojnom području zone 4, moje dubine slame temelje se na tome. Uzgajivačima zone 4 poput mene preporučujem ovo:

  • Prekrijte mrkvu slamom dubine 6–8 centimetara. Gurnite slamku prema dolje tako da bude čvrsta, a ne lagana i prozračna.

Ako želite znati koji ste broj rastuće zone, pogledajte ovaj USDA Finder Hardiness Zone Finder.

Kada mrkvu prekriti slamom

Ne prekrivam svoju mrkvu slamom sve dok noćne temperature ne padnu u 20-te i prilično ostanu tamo. Za moje područje u Montani to je obično oko Dana zahvalnosti, dok bi u ostalim područjima to moglo biti oko Noći vještica - a opet i dalje zona od 4. prosinca do veljače, noćne (pa čak i dnevne) temperature padat će u tinejdžerske, a zatim na niže brojeve. Čak i uz one temperature dubokog smrzavanja, mrkva se i dalje može ubrati.

Dođite u ožujak kada će temperature početi rasti i zagrijavati tlo. To će pokrenuti vrh mrkve da postane mekan i kašast, drugim riječima, razgrađuje se. Korijen koji ostaje duboko u tlu posljednji se zagrijava i postaje kašast, jer je korijen dalje u tlu (tamo gdje je hladnije), održavajući tako dulje očuvanje. Za mene, čak i kad vrhovi mrkve počnu odlaziti, ja ću i dalje ubirati mrkvu i jednostavno odrubiti vrh i iskoristiti donji korijen, što je još uvijek dobro za sokove i kuhanje.

Kad kasnije u proljeće cijela mrkva u osnovi nestane, jednostavno je ostavim u zemlji da se razgradi, postajući hranjiva tlo. Lako se uvrte u novi proces pripreme proljetnog vrtnog tla.

Za uzgajivače zone 3 i zone 5

Ako živite u hladnijem području kao što je zona 3, slijedite gore navedene smjernice, ali s tim da je dubina slame veća kako biste zaista zaštitili tu mrkvu od velike hladnoće u vašem području. Vjerojatno ćete i prije trebati pokriti, jer će vam noćne temperature stalno padati ispod nule prije nego što krene zona 4.

Ako živite u toplije rastućem području kao što je zona 5, smanjite dubinu slame jer ne želite da je zemlja previše topla. Vjerojatno ćete otkriti mrkvu kasnije od studenog, jer će vaše noćne temperature biti stalno iznad smrzavanja dulje od zone 3 ili 4.

Bilješka: Gornje povrće mrkve će izumrijeti nakon što se postavi slama, tako da nemate uzvišenih vizija jesti svježe zelje mrkve preko zime. Na gornjoj fotografiji koristim škare kako bih odrezao žilave smeđe (nekad zelene) vrhove mrkve. Tipično ću ubrati 10–20 mrkvi svaka 1-2 tjedna, jer u hladnjaku imam dovoljno mjesta za tu količinu. Drugim riječima, nisam vani svakodnevno kopati mrkvu, već radite ono što trebate prema vašim okolnostima!

Nadam se da je ovo bilo korisno i da ćete cijelu zimu uspješno ubirati vlastitu mrkvu!

© 2020 CleanFoodLiving


Gledaj video: Filter za jezero - prototip part 01


Prethodni Članak

Što biste trebali znati o višenamjenskoj boji i temeljnom premazu

Sljedeći Članak

Neka vaš dom bude u obliku s jednodnevnim izazovima u neredu